Torres Salcido, Gerardo, <br/><br/>
De la producción de maíz al consumo social de tortilla :  políticas de producción y abastecimiento urbano / 
Gerardo Torres Salcido 
 - 174 páginas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-607-02-0474-6 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Maíz--Política económica--México<br/>Tortillas--Política económica--México<br/>Abastecimiento de alimentos--Condiciones sociales--México<br/>Industria del maíz--México
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>HD9049.M3  / T66