Winfield Capitaine, Fernando, <br/><br/>
Tecnología del azúcar en la Nueva España (siglo XVIII) / 
Fernando Winfield Capitaine 
 - Primera edición 
 - 334 páginas :  ilustraciones 
 - Colección Investigaciones .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9706262504 9789706262509 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Azúcar--Manufactura y refinamiento--Historia--México--Siglo XVIII<br/>Azúcar--Manufactura y refinamiento--Historia--Veracruz--Siglo XVIII<br/>Caña de azúcar--Historia--México--Siglo XVIII<br/>Caña de azúcar--Historia--Veracruz--Siglo XVIII
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP375.8M4  / W55